Description : Pétrin 100 l
Pour travailler de grandes quantités de pâte, un pétrin professionnel et puissant est indispensable. Ce modèle, d’une capacité de 100 litres, vous permet de mélanger de nombreux ingrédients pour obtenir une pâte lisse et savoureuse. Il vous fera gagner du temps de préparation et vous permettra de vous concentrer sur la confection de produits de boulangerie comme le pain et les pâtes à pizza. Ce pétrin peut traiter une quantité minimale de farine de 30 kg et une quantité maximale de 40 kg, pour une quantité totale de pâte allant jusqu’à 64 kg.
Facile à utiliser
L’écran de ce robot pâtissier est très intuitif. Le panneau de commande affiche des minuteries rapide et lente ainsi que des boutons pour régler la vitesse. Vous pouvez choisir entre deux vitesses de pétrissage : 126 ou 252 tours par minute. Son puissant moteur permet de pétrir facilement de grandes quantités de pâte à ces vitesses. L’utilisation de cet appareil est également très sûre. Le robot est équipé d’un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe du moteur. Il est également doté d’une protection contre les surcharges, vous évitant ainsi de surcharger la cuve. Un pare-étincelles recouvre la cuve et prévient les accidents. Il empêche les objets ou les mains de se coincer dans le crochet pétrisseur. Grâce à sa transmission par courroie, ce robot pâtissier est conçu pour durer.
Nettoyage facile et rapide
Le nettoyage de ce robot pâtissier est facile grâce aux matériaux utilisés. Le boîtier métallique à la finition durable, ainsi que le bol mélangeur et le crochet pétrisseur en acier inoxydable, se nettoient aisément avec un chiffon humide et un détergent doux. Après le nettoyage, veillez à bien sécher toutes les pièces. Le robot est également équipé de pieds en caoutchouc pour une stabilité optimale et une utilisation sans vibrations.
Caractéristiques : – Pot mélangeur intégré, adapté au mélange et au brassage :
- Mélangeur à spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable
- Ne vibre pas pendant son fonctionnement
- Un moteur puissant et silencieux garantit l’absence de bruit
- Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer
- Transmission par courroie pour une durée de vie plus longue
- Affichage simple et fonctionnement facile
Spécifications du produit :
- Poids net : 293 kg
- Volume net de la cuve : 100 l
- Dimensions : L 65 x P 108 x H 131,5 cm
- Dimensions du bol mélangeur : ø 65 x H 36 cm
- Vitesses de rotation de la spirale : 126 et 252 tours par minute
- Vitesse du bol mélangeur : 17 tours par minute
- Puissance électrique totale : 4,5 kW
- 400 V/50 Hz/Triphasé 4500 W
Capacité de production : 1,5 litres :
- Quantité maximale de farine : 40 kg
- Quantité maximale de pâte : 64 kg
- Quantité minimale de pâte : 30 kg
| Numéro d’article | 107009 |
|---|---|
| code-barres | 8719632129554 |
| Codes SH | 8438109000 |
| Largeur (cm) | 65 |
| Profondeur (cm) | 108 |
| Hauteur (cm) | 131,5 |
| Poids (kg) | 293 |
| Type d’alimentation | 400 V |
| Nombre de baies | 1 |
| Puissance électrique (watts) | 4500 |
| Niveau sonore (dB) | 60 – 70 |
| Il est utilisé pour | Mélange |
| Capacité maximale (L) | 100,00 |
| Capacité minimale de production de pâte (kg) | 30 |
| Capacité de production maximale de pâte (kg) | 64 |
| Type d’affichage | Analogique |
| Minuteur intégré | Non |
| Équipé d’un ou plusieurs interrupteurs de sécurité | Oui |
| Nombre de vitesses | 2 |
| vitesse de mélange (tr/min) | 126 – 252 |
| vitesse du bol mélangeur (tr/min) | 17 |
| Matériel de dossier | Acier inoxydable, métal, métal revêtu |
| matériau de capuchon de protection | Métal |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Transmission | Ceintures |
| Inclinable | Non |
| Bol amovible | Non |
| Type de modèle | Modèle d’exposition |
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